{"id":3303,"date":"2015-08-01T22:33:26","date_gmt":"2015-08-01T22:33:26","guid":{"rendered":"http:\/\/vinoveritas.com.mo\/products\/uncategorized\/ramos-pinto-collection-2008\/"},"modified":"2020-01-16T08:27:36","modified_gmt":"2020-01-16T08:27:36","slug":"ramos-pinto-collection-2008","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/products\/wines\/red\/ramos-pinto-collection-2008\/","title":{"rendered":"Ramos Pinto Collection"},"content":{"rendered":"<p>Neste vinho junta-se o esp\u00edrito rom\u00e2ntico das vinhas velhas do Bom\u00a0Retiro com a madureza s\u00f3lida da Quinta de Ervamoira. O Collection, mistura estas duas origens, exprime a fineza do Cima Corgo junto com a concentra\u00e7\u00e3o do Douro Superior. 2008 foi um ano atipicamente fresco, especialmente no Douro Superior.<\/p>\n<p>As temperaturas suaves do ver\u00e3o permitiram uma matura\u00e7\u00e3o lenta, proporcionando vinhos com boa acidez e grande frescura arom\u00e1tica. As parcelas que deram origem a este vinho foram seleccionadas e vindimadas manualmente em contentores de pequeno volume e as uvas vinificadas em lagares de granito e em cubas de inox. S\u00e3o utilizados ton\u00e9is de carvalho franc\u00eas durante a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1ctica; depois, 75% do vinho ficou em tonel e o restante passou a estagiar em cascos de 2 e 3 vinhos durante 18 meses.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste vinho junta-se o esp\u00edrito rom\u00e2ntico das vinhas velhas do Bom\u00a0Retiro com a madureza s\u00f3lida da Quinta de Ervamoira. O Collection, mistura estas duas origens, exprime a fineza do Cima Corgo junto com a concentra\u00e7\u00e3o do Douro Superior. 2008 foi um ano atipicamente fresco, especialmente no Douro Superior. As temperaturas suaves do ver\u00e3o permitiram uma [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2504,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[6,12],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3303"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3303"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3303"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinoveritas.com.mo\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}