Unidades: 6 x 0.75 l
Região: Porto e Douro
Produtor: Niepoort
Telmo Rodrigues é um enólogo e produtor espanhol muito conhecido, com uma vasta experiência de vinificação em diferentes regiões espanholas. Esta é a 3ª edição do OmLet, que conjuga o interesse de Telmo em produzir um vinho em Portugal, em particular no vale do Douro, com a nossa vontade permanente de tentar diversas abordagens em diferentes terroirs. A ideia foi ter presente a técnica de Telmo de fazer vinificações suaves. Para isso, utilizámos uvas provenientes de duas vinhas velhas plantadas no vale de Covas, a elevada altitude, com exposição a nascente.